Украинские свиноводы научились зарабатывать на девальвации. Мясокомбинатам это не удается

Отечественные свиноводы подложили свинью мясопереработчикам

Фото: Константин Мельницкий

На фоне сокращения импорта украинские свиноводы наращивают внутреннее производство и увеличивают экспорт. По данным Государственной службы статистики, в первом полугодии импорт свинины уменьшился почти в четыре раза — до 18,9 тыс. т, а в деньгах — на 430 % (до $ 48,7  млн). Бразилия сократила поставки в Украину, но все равно осталась лидером с 43 %. «Украинские импортеры не спешили заказывать большие партии в Бразилии из‑за сложной и непрогнозируемой ситуации в стране», — поясняет эксперт аграрных рынков ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Алина Жарко. Этим фактором воспользовались отечественные свиноводы и нарастили производство. Данные за полугодие не подсчитали, но за январь-май свежей свинины было изготовлено 91,96 тыс. т, что на 13 % больше показателей 2013 г., а мороженной — на 12 % (до 4,6 тыс. т). Игроков даже не смутило вооруженное противостояние на востоке страны. Например, компания «АПК-инвест» (Донецкая обл.), совладельцем которой является народный депутат Борис Колесников (Партия регионов), в I квартале нарастила производство свинины на 17 % — до 9,3 млн т. «Мы растем, проведение АТО нам не мешает. Но итоги полугодия только в процессе подсчета, обнародуем позже», — говорит гендиректор компании Роман Распопов.

Украина экспортирует мало свинины, но итоги первого полугодия показали рост на 11 % — до 1,8 тыс. т ($ 5,6 млн). Место крупнейшего покупателя заняла Молдова, сместив Россию. Как ранее писал «Капитал», в начале года РФ и Беларусь из‑за вируса африканской чумы приостановили закупки украинской свинины. «На рост экспорта повлияла привлекательная экспортная цена», — говорит Жарко.

Не теряя времени

Украинские свиноводы не намерены останавливаться на достигнутом. Днепропетровская «Сигма» планирует инвестировать в развитие € 10‑12 млн и увеличить поголовье свиней в два раза — до 60 тыс. голов. Совладелец компании Мгер Каюмчан рассказывает, что проект рассчитан на ближайшие два-три года. Около € 10 млн инвестируют в строительство свинокомплекса на 50 тыс. голов львовское предприятие «Галичина-Захід».

Четыре новых свинокомплекса по 30  тыс. голов каждый в столичном регионе планирует построить агрокомпания «Нива Переяславщины». Программа развития рассчитана на четыре года, чтобы вводить в эксплуатацию по одному комплексу ежегодно до 2018 г., отмечает исполнительный директор по животноводству компании Виталий Шакель. «Сейчас у нас шесть свинокомплексов, в этом году запускаем седьмой. Официально сдадим в эксплуатацию в конце лета», — говорит он. В планах — увеличение мощностей переработки, чтобы перерабатывать самим всю свинину, добавляет Шакель.

Иностранные инвесторы предпочли взять паузу и заморозили свои планы по развитию. Как ранее писал «Капитал», до стабилизации ситуации в Украине от планов по расширению отказались «дочка» российского агрохолдинга «БЭЗРК-Белгранкорм» «Белгранкорм-Полтавщина», украинская дочерняя структура немецкой HAKA planen.bauen GmbH и др.

Импорт нужен

В 2014 г. импорт свинины сократится вдвое по сравнению с прошлым годом — до 120 тыс. т, прогнозирует президент Ассоциации свиноводов Артур Лоза. Свиноводам эти перспективы на руку, а вот на переработчиках скажутся негативно. «Многие мясокомбинаты снижают производство колбасных изделий, а некоторые небольшие заводы даже закрываются», — сетует Жарко. Лоза поясняет, что импортное сырье до девальвации было дешевле, а сегодня цены практически сравнялись. «Цены на свинину в Польше колеблются в пределах 5,4‑5,8 польских злотых (20‑22 грн) за килограмм живого веса, отечественная свинина стоит около 22‑24 грн. Если добавить затраты на логистику, выйдем на внутренние цены», — поясняет эксперт.

Генеральный директор мясокомбината «Ятрань» Андрей Яркович говорит, что для производства колбас необходим определенный вид сала — тугоплавкое, которое в Украине производят лишь единичные производители. «Если говорить о фермерских хозяйствах, то у них сало мягкое, для переработки оно не подходит», — уточняет он. Именно по этой причине переработчики заинтересованы в поставках свинины из‑за рубежа даже при одинаковой с отечественным рынком цене.

«Мы обеспечиваем себя импортной, а именно зачастую польской свининой, ввоз которой, несмотря на чуму, недавно возобновили», — говорит генеральный директор мясокомбинату «Юбилейный» Ярослав Карелко. Он отмечает, что Польша — самый выгодный поставщик из‑за удобной логистики.