Тбилиси Марии Орловой

Популярная телеведущая — о таксистах-гидах, аутентичном хачапури и запахе сероводорода, к которому стоит привыкнуть

Пятница

По прилете в Тбилиси смело отправляйтесь в отель в центре города. Не­обязательно, кстати, в дорогой из числа сетевых. Да, уровень сервиса в грузинских отелях мировых сетей (Holiday Inn, Radisson и т. д.) полностью cоответствует заявленному, но вполне можно остановиться и в маленькой частной гостинице где‑нибудь в историческом центре.

Рекомендую начать знакомство с городом с… Банного квартала. Тбилисским баням Абанотубани много веков, и выглядят они довольно экзотично: над землей возвышаются только их купола, сами помещения находятся под землей. Особенность их в том, что они сероводородные — оказавшись здесь, вы сразу почувствуете характерный запах, и чтобы привыкнуть к нему, требуется некоторое время. Сервис здесь советского образца, но в этом есть свой шарм, тем более что к вопросам гигиены здесь относятся очень ответственно. Кстати, может быть, стоит перенести поход в баню на утро субботы, если вы предвидите, что вас ожидает похмелье: это лучший способ вернуть себе тонус.

Вечером обязательно прокатитесь на фуникулере. Канатная дорога соединяет центр с парком на горе Мтацминда и проходит над исторической частью Тифлиса. Большая часть кабинки, включая пол, прозрачная, так что у вас будет возможность насладиться видами залитого огнями города. И, конечно, сделать фотографии на память.

Суббота

Второй день предлагаю полностью посвятить пешим прогулкам по Старому городу. Достопримечательности, рекомендованные к посещению: собор Святой Троицы (Цминда Самеба), крепость Нарикала, церкви Сиони и Кашвети, Грузинский национальный музей, Театр марионеток Резо Габриадзе. Можно гулять и с экскурсоводом, и самостоятельно. Моя рекомендация: не старайтесь загрузить себя большим количеством информации, лучше проникнитесь атмосферой города, передвигаясь без спешки, регулярно останавливаясь в местных заведениях общепита на кофе, хачапури, хинкали и прочее, — думаю, всем известно, что кухня в Грузии потрясающе вкусная. То же касается и вина: все мои визиты в эту страну отмечены легкой розовой дымкой забытья от регулярных возлияний. Вино здесь — не просто выпивка, а часть культуры, как, скажем, в европейских странах — утренний кофе.

Для тех, кто не особенно любит гулять пешком, подойдет такой вариант: взять такси с опытным водителем, который с удовольствием послужит вам в качестве гида. А вот арендовать автомобиль для самостоятельных поездок я бы не рекомендовала: легкомысленное отношение грузин к правилам дорожного движения уже стало притчей во языцех. Так что даже если вы опытный водитель, не рискуйте хотя бы в первый свой приезд — делегируйте право возить вас местному жителю.

Совет относительно общепита: портье в гостиницах, конечно, будут нахваливать кафе и рестораны, расположенные на «туристических тропах» Тбилиси. Их, разумеется, стоит посетить. Это, например, Shadow of Metekhi («В тени Метехи») — место, в котором вы будете наслаждаться и едой, и интерьером, и видом из окна, и прекрасным мужским многоголосьем. Непременно надо попробовать грузинскую кухню и в ресторане Old Vake, а также заглянуть в Tsiskvili («Мельница»), расположенный на берегу горной реки. Но кроме этого, я настоятельно советую не бояться заходить в маленькие, непрезентабельные с виду харчевни — хинкальные, хачапурные, — где едят сами грузины. Именно там вы найдете тот колорит, ради которого и едут в Грузию. И именно там, как показал опыт, еда самая вкусная. Кстати, накануне поездки морально приготовьтесь к тому, что привезете обратно как минимум 2‑3 кг дополнительного веса.

Чтобы приобщиться к ночной жизни, в субботний вечер отправляйтесь на улицу Шардени — место скопления баров, магазинов, ресторанов и клубов Тбилиси (из последних особенно советую «Калакури» с отличной живой музыкой). В этих уютных заведениях пьют вино, курят кальян и, самое главное, — общаются: грузины очень высоко ценят человеческое общение. Тем же, кто подустал от грузинского застолья, рекомендую красивейший тбилисский Buddha-Bar.

Воскресенье

Последний день уикенда в Грузии я бы советовала посвятить поездке в Мцхету — отреставрированную древнюю столицу Грузии. По дороге обязательно загляните в монастырь Джвари, откуда открывается потрясающий вид на место слияния рек Куры и Арагви. А по возвращении в Тбилиси перед отлетом на родину у вас еще останется время на небольшую прощальную прогулку.